A gyümölcsből vagy zöldségből készített ital egészséges, frissítő, ráadásul nagyon finom! Számtalan változata létezik, ezek közül van, amelyik segít a súlyvesztésben, szebbé teszi a bőrt vagy éppen méregtelenít. Arról sem feledkezhetünk meg, hogy a smoothie-k remek antioxidáns- és vitaminforrások.

A thespruceeats.com közzétett egy alapreceptet, amely alapján te is elkészítheted álmaid smoothie-ját! Végy 2-3 csészényi fagyasztott gyümölcsöt vagy zöldséget, 1 - 1,5  csésze folyadékot (ez lehet víz, tej, gyümölcs- vagy zöldséglé), és fél csészényi cukormentes joghurtot, majd turmixgépben jól keverd össze az egészet, és voilá, már kész is! Tipp: ha csak friss gyümölcsöd/zöldséged van, szeleteld fel, fél órára tedd fagyasztóba, és utána dolgozz vele. 

Ami az alapanyagokat illeti, a lehetőségek száma végtelen, szabadjára engedheted a fantáziádat. Extra összetevőként olajos magvak, méz, kókusz, chia mag, zabpehely, étcsokoládé, kekszek és fűszerek (például fahéj) hozzáadásában is gondolkodhatsz. Ha tanácstalan vagy, kezdésként meríts ihletet a szivárvány színeiből! Mutatjuk, szerintünk mely gyümölcsökből és zöldségekből, miért érdemes smoothie-t készítened!

Piros: eper, málna

A C-vitaminban gazdag eper, a kiemelt ásványianyag- és antioxidáns-tartalmú málna, valamint a rákmegelőzésben is hatásosnak tartott vörösáfonya leve nyerő kombináció; ilyen alkotóelemek összepárosításából csak jó dolgok sülhetnek ki.

Narancssárga: narancs vagy mangó, répa, banán, és étkezési paprika

Narancssárga smoothie-t készíteni narancsból volna a legegyszerűbb, de lehet csavarni kicsit a dolgon. Az emésztést segítő mangó, a szem egészségét erősítő répa, a magnéziumtartalma okán bőrszépítő banán, és a vércukorszintet stabilizáló étkezési paprika elegye szintén hozza a színbéli elvárásokat.

Citromsárga: banán és/vagy ananász

A teltségérzetet okozó, emésztrőrendszerre pozitív hatású banánból önmagában is szuper smoothie-t lehet készíteni, hát még, ha a magas antioxidáns-tartalmú, immunerősítő, puffadást csökkentő ananásszal kerül egy mixerbe. Utóbbit mangóval, bazsalikommal, vagy narancssal is vegyítheted, és azt sem szabad elfelejteni, hogy jól harmonizál vele a fahéj és a kókusz íze.

Zöld: leveles zöldségek, uborka, avokádó

Zöld smoothie-hoz tökéletes választás lehet a vérnyomáscsökkentő hatású spenót, a hihetetlenül magas A-vitamin tartalmú fodros kel, a folátban gazdag pak choi és a gyulladáscsökkentő mángold. Amikor zöld smoothie-hoz vadászol alapanyagokra, a vitaminbomba avokádó, továbbá az alacsony kalóriatartalmú uborka (nem zöldség) se kerülje el a figyelmed!

Kék és lila: banán, áfonya, sárkánygyümölcs, erdei gyümölcsök

Nincs szivárvány kék szín nélkül, kék smoothie-t viszont csak annak lilás árnyalatában lehet természetes összetevőkből, színezékmentesen készíteni. (Ha neked sikerül, oszd meg velünk, mi a trükk!) A jolly joker banán halványítja a folsavban és kalciumban gazdag áfonya és a többi, remek tápanyagforrásnak számító erdei gyümölcs intenzív színét, amit a hozzáadott folyadékkal is befolyásolni lehet.